這些氨基酸互補的食物搭配食用營養不浪費

发布时间:2020-04-21 作者:日博体育平台app 浏览次数: 118

比如,在植物蛋白里大豆蛋白的氨基酸模式是最和人體接近的,如果和精致米面一同食用吸收率會更高。大豆蛋白和米面中的蛋白質可以相互改善氨基酸的模式,更有利于人體吸收這些食物里的蛋白質,所以大豆和精致米面就屬于典型的氨基酸互補的食物。

另外,日博体育平台app雜豆粥、雜豆飯這類混合主食中不僅富含大豆蛋白,還有著豐富的膳食纖維,有利于增強腸道功能、潤腸通便。所以,多樣化的主食不僅可以增強飽腹感、更扛餓,還能增加食材中蛋白質的吸收利用率、清理腸道,一舉多得。